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第095章 肉多到吃不完,腌制腊肉!(2 / 2)

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充满了生活的气息。

李云峰这边骑着马,不到十分钟就到了合作社。

他直接就去了供销社那个蒙古包。

“李大妈,忙着呢?”

他一进去就看到供销社的李大妈,正坐在柜台后面打着瞌睡呢。

“哎呦,是巴特尔来了。”

李大妈看到他,也笑了起来。

“你小子,现在可是咱们合作社的大英雄了啊。”

“嗨,李大妈你就别拿我开涮了。”

李云峰不好意思地挠了挠头。

“我来买点盐。”

“买盐啊,行。”

李大妈站起身。

“要多少?”

“先来二十斤吧。”

李云—峰说道。

“二十斤?”

李大妈吓了一跳。

“你要那么多盐干啥?腌咸菜啊?”

“不是,家里打了点野味,舍不得吃。准备腌起来做腊肉。”

李云峰解释道,倒是没说因为家里面肉太多吃不完。

这要是说漏嘴了,那就得给合作社上交一半才行。

这也是为啥李云峰等人打猎要给村里面的人分肉的主要缘故。

大家都吃到了,谁也别举报谁,嘴都严一点。

一旦出事了就是全村一起出事,这也是附近十里八乡的做法。

“哦,那感情好。”

李大妈点了点头。

“行,二十斤是吧,我给你拿。”

她从后面的货架上,搬下来一大袋子粗盐,用秤称了二十斤,装在一个布袋子里。

“给,拿好了。”

“多少钱啊?李大妈。”

“盐一斤一毛二,二十斤就是两块四。”

李云峰从兜里掏出钱和粮本,递了过去。

买完盐,他又在供销社里溜达了一圈。

看到有卖糖果的,他又称了两斤奶糖。

准备拿回去给家里的女人和孩子们解解馋。

买完东西,他就没在合作社多待。

拎着一大袋子盐,还有一包糖,就又骑着马晃晃悠悠地回了家。

等他回到家里的时候。

老妈她们已经把那三百斤肉,都清洗干净了。

院子里正支着一口大锅,锅里的水烧得滚开。

几个女人正七手八脚地,把肉一块一块地往锅里放,焯水呢。

看到李云峰回来了,老妈赶紧招呼他。

“老儿子,快来,盐买回来了正好。”

“把盐都倒进这个大缸里,再倒点水化开。”

李云—峰把盐袋子放下,就开始忙活了起来。

等肉都焯好水,沥干了。

一家人,就开始了腌肉的大工程。

把一块块的肉,都放进盐水缸里,浸透了。

然后再捞出来,挂在院子里晾着。

这么一忙活,又忙活到了天黑。

总算是把那三百斤肉,都给处理完了。

看着房檐底下,挂得满满当当的腊肉。

一家人的心里,都充满了踏实的感觉。

这些,就是他们未来大半年的口粮啊。

“没想到啊,咱们这边的生活条件这么好。”

“半年之前,我还因为吃不上饭逃荒出来呢。”

“没想到这才多久啊,我胖了最少得十斤开外了!”

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