第四百零二章 唤醒血脉的杭帮面！（二）（2 / 2）

苏兮眯起眼睛，哼了一声，这才移开目光。

萧瑾瑜很是松了一口气，低头拿起筷子尝起面前的“片儿川”。

沈家的其他事情暂且不提，但是这江南巨擘的船运渠道还是很值得一提的，别处已经难得的时鲜，风楼却是不算困难。

他先夹起最上层浇头最多的面条，放入口中，最先尝到的是与面条裹在一起的雪菜，那是咸鲜的口感中带着一丝酸味，很是解腻。

然后才是冬笋的脆口与鲜嫩，肉片也很滑嫩，与面条本身的韧劲和卖相融合的恰到好处。

他感觉每一根面条都充满了弹性，并且吸饱了这些时鲜浇头的精华。

等这一大口面用完，他抬起头说：“这一道片儿川绝对会在临安城大卖！”

“那肯定的！”苏兮对于他的评价表现的还算自信，挑起眉毛，“不止片儿川，这道虾仁鳝鱼面一定会大卖！”

话语刚落下，她迫不及待的夹了一口虾仁鳝面。

鳝鱼的外皮炸的非常的酥脆，内里的鱼肉却十分的软嫩，搭配的酱汁让炸鳝鱼少了一些油腻，外酥里嫩，层次很丰富。至于虾仁口感特别紧实，咬开之后虾肉里还带着一丝丝的鲜甜，浇头的酱汁一点都不咸，反而又为虾仁增添了一种复合的口感。

而最最最令苏兮满意的还是那道碱水面。

面条经过浇头的混合翻炒，已经吸满了鳝鱼的焦香和虾仁的鲜香，只需要轻轻一嗦，面条就可以吸入口中，而这面条炖煮之后也没有变得酥烂，而是在滑嫩的表象下还保留着一种柔韧的口感，与这虾仁鳝鱼的浇头成了绝美的搭配。

于是，干完手中这一碗面条后，她诚恳地问萧瑾瑜：“要不要再加一份面？”

萧瑾瑜：“……要！”

苏兮轻笑。

就知道！

有谁能够逃脱一碗带着浓浓锅气的杭帮面吗？

没有人！！

“片儿川”和“虾仁鳝面”试面成功，翌日就登上了风楼的“今日菜单”。

也果然如苏兮之前所料，临安城的人没有人能够拒绝一碗清新咸淡的“片儿川”，也没有人能够拒绝一份酱香糖汁的虾仁鳝面。

于是，凭借着这两道面，风楼再一次力压“醉仙楼”“迎客楼”，在初冬到来在这个月又成为了临安城的最火爆的酒楼之一。

而随着冬天的到来，也宣告着江南这一段旅程的尾声即将到来。

萧瑾瑜让长安送来一张字条——“汴已知，不日到达，将可归”。

“娘子若是有要带回京的东西，可以提前让船捎回去。”长安说。

临安城也算是物阜民丰的地方，谁来到这里几个月能不采购一些东西？

所以，在他们正式返回汴京之前，萧瑾瑜特地先叫了船只把一些重要的物件捎回去。

长安来这里就是先让苏兮准备捎回去的东西。

听到他的来意，苏兮还真有东西让他捎回去。

“还记得那一次定做的锅吗？”