第114章 这一桶是什么怪物（2 / 2）

刘一菲看得眼皮直跳，感觉自己浑身的鸡皮疙瘩都立起来了。

“方羽，你真的要吃它们”

方羽头也不回地往厨房走。

“那不然呢留著当宠物养啊”

“你放心，待会儿出锅了，你跑得比谁都快。”

他来到厨房，烧了一大铁锅水。

方羽朝直播间方向瞥了一眼，开始了他的现场教学。

“各位，今天教大家整点地道的林场菜。”

“这林蛙啊，吃法讲究。”

“咱们今天整两齣，第一出叫干炸林蛙。”

他一边说，一边把装著活林蛙的网兜直接浸进了开水锅里。

“烫这两秒钟是为了去粘液，也为了让它別乱动。”

“注意啊，时间不能长，长了皮就破了。”

刘一菲躲在厨房门口，探出半个脑袋看。

她看见方羽把网兜提起来，刚才还在挣扎的林蛙这会儿已经不动弹了。

身体被烫得稍微有点发白。

方羽把林蛙倒进盆里，接了点凉水，开始仔细清洗。

“这都是公的，咱们老家叫公狗子。”

“如果是母的，那叫母豹子，那是用来取油的，直接炸了就太糟践了。”

他一边洗，一边往盆里撒盐。

“撒盐是为了把表面的那层膜再清一清，顺便杀杀菌。”

刘一菲看著方羽那副淡定的样子，心里一阵恶寒。

她觉得方羽这会儿就像个冷酷的厨子，正在处理一些不可名状的禁忌食材。

洗乾净后，方羽把林蛙放在盆里，开始切葱花、薑片。

“葱姜、味素、十三香、料酒。”

“醃上十分钟，让味儿钻进骨头缝里。”

方羽动作很快，切菜的声音很有节奏。

他把调料拌匀，均匀地抹在每一只林蛙身上。

这时候，屋子里的那种腥气已经淡了很多。

取而代之的是葱姜配合调料的清香。

刘一菲闻到这味儿，肚子竟然很不爭气地咕嚕了一声。

她老脸一红，心说自己这是怎么了。

刚才还怕得要死，现在居然觉得有点诱人

一定是中午吃的太少了！

【天仙姐姐，你的肚子在抗议了！】

【方羽这手法確实专业，一看就是从小在林场混大的老手。】

【干炸林蛙啊，那骨头都是脆的，下酒神器！】

方羽回头看了刘一菲一眼，笑得贼兮兮的。

“咋样闻著味儿了吧”

“我跟你说，这玩意儿炸出来，比你平时吃的那些炸鸡强一百倍，而且吃不胖哦”

刘一菲冷哼一声。

“我才不信呢，看著就嚇人。”

方羽也不爭辩，他起锅烧油。

大半锅豆油倒进去，火烧得旺旺的。

他抓起一只醃好的林蛙，在麵粉盘里滚了一圈。

让它全身都裹上一层薄薄的白霜。

油温六成热了，方羽把林蛙贴著锅边滑了进去。

“滋啦——”

一阵白烟升起，浓郁的油炸香味瞬间充满了整个厨房。