方子（1 / 2）

方子

菜已经备齐了，徐氏弄得很清爽，全都给细致分类摆在案板上。

然而烧火的时候却是出了问题。

楼安从小在农村长大，柴火其实是会烧的，只是这里的火引并不如他小时候烧的纸张容易引燃，眼瞅着时间一分一秒过去，为了让大家按时吃上午饭，楼安只得硬着头皮叫徐氏，

“娘，你过来一下。”

徐氏惊讶擡头，边走边问：“怎么了？”

等人进了厨房，楼安把门一关，窘迫道：“您帮我烧火吧，我引不燃。”

徐氏闻言并未嘲讽，只呵呵笑道：“总还是需要我这个老婆子的！”

有了徐氏的帮助，做菜就很简单，楼安左右开弓，一边蒸饭，一边烧红烧肉。

香味出来的时候，江岷忍不住跑了进来，鼻子耸动着把脑袋磕在楼安肩膀上，

“小安，好香啊，是给阿岷做的东坡肉吗？”

说实话，楼安才不会做什么东坡肉，但傻子也没吃过，红烧肉倒是也能糊弄的！

关键，红烧肉也很好吃啊！

他眼也不眨糊弄到：“对呀，阿岷等等，一会儿就可以吃了好吗？”

江岷委屈巴巴瞅着锅里，模样好不可怜。

楼安放下手里的凉拌莴笋，开盖给他寻了块小的，

“小心烫着，现在还没入味儿，等炖一会儿我再盛给你吃，乖啊。”

江岷等碗里肉块稍微凉了后，才咬了一小口，眼睛瞬间发亮：“小安！东坡肉好好吃！”

楼安诱哄到：“阿岷可以叫它红烧肉，你看颜色红滋滋，亮晶晶的，是不是跟名字很像？”

“嗯！”他举着自己专门留下的一小块，“小安也尝！”

楼安看着小傻子一脸期待的样子，就着他手吃下去，嘿，别说，味道真不错！

午饭上桌的时候，江清正在往篮子里摘着花瓣，见楼安和江岷端着菜出来，她忙把篮子拿下，

“刚听二哥说你做的花瓣馒头好吃，就想着摘些花瓣让你下午教我做些，我好带回去给孩子们尝尝。”

楼安放下手里一大盆红烧肉，应道：“没问题，一会儿吃过饭咱就做。”

江清还未来得及高兴，视线就被桌上的红烧肉吸引住，老早就闻到香味了，这下见着真面目，可谓是色香味俱全了！

“这便是岷儿说的东坡肉了？”

江岷纠正道：“小安说也叫红烧肉，阿岷觉得很好吃！”

江清疑惑看向楼安，就见楼安朝自己眨眨眼，小声道：“红烧肉。”

江清好笑，定是哄着岷儿玩呢！

一共五个菜一个汤，因为分量都挺大，几人吃得一本满足。

徐氏去了厨房洗碗，剩下四人坐在院子椅子上消食。

江清摸着鼓起来的肚皮，感慨道：“饶是府城里的大酒楼也未必做得有这么好吃了！”

前些年陪着丈夫上府城考试，也是吃过些大酒楼的，味道并不比今儿楼安做的好吃，甚至可以说是逊色也不为过。

楼安摆摆手：“小姑真是谬赞了，我自己几斤几两还是清楚的。”

江清严肃道：“这可不是谬赞，这些年小姑也随着你姑父去了些地方，不说吃遍山珍海味，但也吃了不少好的，你这手艺开个饭馆儿，生意定能红火！”

听到挣钱，楼安来了兴致，他还想带着傻子治治脑子呐！

只是仍是苦恼：“哎，县城里铺子多贵啊，前期投入又大，没有本钱，怕是难起来。”

他也想过支摊儿做些什么，可是红烧肉并不适合摆摊来做，加上近日江岷受了伤，这事儿便搁置了下来。

江清知晓开饭馆不容易，也是存了拉他一把的心，问楼安到：“你有想过把这方子卖出去吗？你家条件并不差，没必要风吹日晒着去赚那摆摊的钱，而开饭馆却是要把家底都给掏空，也没必要。”

顿了顿，她略微思索了一会儿，问楼安：“知道安河酒楼吗？”

楼安点头，这是县里最大一家酒楼了，不仅原主有印象，上回和江岷逛县城的时候，俩人还讨论过，说是有钱了定要带阿岷上那儿吃饭。

“他家在府城也开了酒楼，很是气派，因为你姑父的缘故，我和老板偶然认识，若是你要卖方子，我却是能在中间给你俩搭个线的。”

楼安确实有些心动，他正是缺钱的时候，况他会的菜式还挺多，就算以后有钱开店了，一个红烧肉确实算不得什么。

然而他有些迟疑：“酒楼收方子吗？”

似是看着平日聪明的人竟能问出这样的问题，江清愣了一瞬，而后以袖掩面，竟是笑到双肩都微微颤动。

到底在大户人家呆惯了，她很快收拾好情绪，朝着楼安点头道：“这是自然。”

只是眼底的笑意仍是暴露了刚才的情绪，楼安整个人都有些尴尬到不知所措。

徐氏洗完碗出来见到的就是这样诡异的场面，她有些惊讶阿清的失态，问道：

“怎么了？咋都不说话？”

阿岷控诉到：“小姑和爹爹笑小安。”

楼安脸更红了，拉过江岷的手，朝着徐氏解释了一番才问徐氏：“娘，您觉得我是自己去摆摊，还是直接卖方子？”

徐氏虽是过来人，但到底是小门小户的妇道人家，没见过什么大世面，沉吟片刻问道：“小安怎么想？”

楼安有自己的考量，且不说摆摊的辛苦，就是天气热了能不能保存都是一个大问题，更何况还有被别人复制的风险，虽然一时半会儿这些人想不到药材这方面，但难免一些嘴刁的吃出问题所在，等到那些地头蛇复刻出来，到时候这门生意也算是做到头了。

卖掉方子虽说钱少一些，但算是最保守的赚钱方式了。

何况自己本也没打算拿这个赚钱，也不费什么力，算是天降横财了！

他说出自己的想法：“直接卖方子吧，简单。”

江清一挑眉，这是想清楚了？

她就怕楼安想着自己摆摊，是以才会说出直接卖方子的话。那些摊贩之间报团取暖，生面孔常常是混不下去的，就算自己可以给他撑腰，但到底没有直接赚一笔来得简单一些。