第九十七章 万物皆可火锅（1 / 2）

“啥？”

柳颜颜漫不经心的随口一问。

元衍长吁了一口气后将他从铁匠那拿回的几个模具放在了桌上：“村里人都在外面捞鱼，说是要变天了，今天晚上出鱼货多。”

要变天了？

瞧着天空上乌云密布，秋日里雨来，一场秋雨一场寒。

叶枫巴巴的瞅着她问道：“阿姐，那咱们去么？”

“不去了。”柳颜颜悻悻的说。

今天晚上他们收摊之后专门去看了骡子，品相一般。就算是买回来也顶多是能够减轻人工负担。

想要做一本实打实的买卖，只靠着摆摊一本万利太不靠谱了。

刮风下雨天更难！盘个铺子？“想什么呢？”

元衍见柳颜颜面露难色，他一边手脚利索的干着活一边对眼前人儿发问。

柳颜颜放下手里的「赠券」，擡起了丹眸瞅着他：“我在想着，不然我们在城里盘个铺子吧？”

“盘铺子，做麻辣烫？”元衍被她这胆大的打算为之一惊。

这麻辣烫当个小吃倒是还好，却比不得正经饭馆儿里的饭菜。

加上她要是想开铺子，成本就上去了。

这买卖，不合算。

“如果有了铺子的话，我们可以把麻辣烫做成外带，在饭馆儿里可以一起吃火锅，打边炉！”

柳颜颜大胆的提出了自己的想法。

一天比一天冷，坐在街上吃着路边摊儿对食客来说也是煎熬。

加上现在又有牛寡妇他们出来抄后路，这买卖久而久之就做不得了。

且不论旁的，就牛寡妇做的那个鱼豆腐都足能把整个麻辣烫行业的招牌给砸烂了！

“打边炉？”

元衍对这玩意儿难理解，毕竟没有吃过。

柳颜颜笑着把他们用来摆摊煮麻辣烫用的小锅炉放在了桌上：“就是让食客们自己涮菜吃，配上咱们自己独家秘制的锅底和方便面！”

“哟，颜颜这想法还真是稀奇！”元奶奶一听乐了。

柳颜颜想的比较长远，横竖弟弟们都在城里学堂念书。

要是直接开个铺子的话，他们有点啥事还能及时照料。

到时候入了冬，大雪纷飞的时候食客们围在一起坐在桌前吃着打边炉，有滋有味儿！

后续还可以加上一些小炒来应对夏日里火锅的淡季。

至于招牌菜么……

“元奶奶，你知道咱们这边养牛的在哪么？”柳颜颜瞅着元奶奶一脸认真的问道。

虽然元奶奶不出门，但是这十里八村的有点啥消息肯定是灵通的。

尤其是养殖户又不会跑，养牛羊的就在那圈一块地散养，或者搭个牛棚。

“牛肉咱们这儿的人可吃不起，但是，他们一般都是在咱们这儿养，冬日里卖到橘洲府那边，冬天也不怕牛肉坏了。”

元奶奶认真的和柳颜颜说。

听了元奶奶这一番话，柳颜颜更是落实了心里想法。

像毛肚这类的的牛下水他们是不吃的，也就意味着她可以直接低价回收「废物利用」。

柳颜颜决心先把眼下的干好，再去联系养殖户对接，这样一来就能够拿到一手货源！